قهوه بلِند (Coffee Blend) یا همان قهوه بلند / قهوه ترکیبی یکی از مهمترین مفاهیم در دنیای تخصصی قهوه است؛ بهخصوص برای کافهها، روسترها و باریستاهای حرفهای که بهدنبال طعم پایدار، کرمای بالا و پروفایل طعمی بالانس هستند. زمانی که از قهوه Blend صحبت میکنیم، منظورمان درباره طراحی یک ترکیب مهندسیشده از چند نوع دانه قهوه با خاستگاهها، رست و ویژگیهای متفاوت حرف میزنیم که قرار است روی اسپرسوساز، موکا پات یا روشهای قهوه دمی، نتیجهای مشخص، کنترلشده و تکرارپذیر ایجاد کند.
